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Place Jean-Jaurès, on a testé Maison Gloria (et son ambiance exotique)

« Instagramable ». S’il y a bien un mot qui revient souvent quand on nous parle du restaurant Maison Gloria, c’est celui-ci !

Alors avouons-le de suite : oui, le lieu possède un cachet et se veut visuellement très bien pensé et réfléchi. L’endroit est vraiment beau et original et, donc, « instagramable ».

En entrant, on est de suite plongé dans une ambiance tropicale. La déco, d’inspiration sud-américaine, laisse place à beaucoup de bois et d’osier tressé. L’osier tressé, d’ailleurs, c’est ce qui enrobe entièrement cette montée d’escaliers assez dingue (et canon, soyons sincères) qui emmène à l’étage pour une seconde salle au style singulier.

Là, tout est pensé dans les moindres détails : jetez un œil au plafond, au design des lampes, ou encore à ces plantes tombantes façon jungle.

Autant dire que ça n’a plus rien à voir avec la brasserie O’Palais, que Maison Gloria remplace désormais. Tout a été refait de A à Z et l’établissement possède une identité forte. La terrasse, elle aussi, a été repensée et reprend les codes des salles intérieures. Et au menu ? Maison Gloria propose une carte tradi assez fournie. On peut tenter les assiettes à partager (de la burrata à la truffe à la classique planche charcuterie), les pad thaï, les salades, ou encore opter pour des plats à base de poisson ou de viande. Le midi, il est aussi possible d’opter pour un plat du jour (ce jour-là, c’était échine de porc au caramel et purée) à 12,90 €.

De notre côté, on s’est laissé tenter par le tataki de filet de bœuf (22,90 €). Il est proposé avec une marinade soja sucrée salée. Le riz vinaigré est rehaussé par une huile de sésame et du yuzu, un agrume qui assaisonne le tout avec un goût de citron vert. Idée sympa, le plat est dressé dans une assiette longue en céramique, à l’esthétique japonaise. En jetant un œil à droite à gauche aux tables voisines, on s’aperçoit que la vaisselle est souvent design.

Reste désormais à retourner à Maison Gloria pour tester la spécialité de la maison : la partie cocktails, en terrasse et au soleil. Et ne pas oublier de poster ça sur Instagram… ?

Aurélien Germain

> L’addition : Lors de notre venue : tataki de bœuf à 22,90 € + un verre de pinot noir (4,90 €). Assiettes à partager de 9,90 € à 22,90 €. Salades entre 16,90 € et 22,90 €. Pad thaï à 17,90 €. Plats poissons, de 18,90 € à 29,90 € et viandes de 18,10 € à 27,90 €. Plat du jour : 12,90 € et menu enfant à 10,90 €.
> Maison Gloria, 15 place Jean-Jaurès à Tours. Ouvert sept jours sur sept, toute la journée. Grande terrasse extérieure.
> Contact Tél. 02 47 61 48 54. Sur Instagram : @maisongloriatours. maison-gloria.fr

O’BR : burgers d’ici et du monde

Sa spécialité ? Les burgers… d’ici et d’ailleurs. O’BR s’est implanté rue Voltaire. On y a fait un petit tour.

Décidément, ce 18 rue Voltaire, à Tours, en aura vu passer des établissements ! Il y a eu le Frenchy’s Burger, le Hardwood Burger Bar ou encore le High Five Burger. Désormais, il faut compter sur O’BR, lui aussi expert en… burgers. À croire que l’adresse est prédestinée !

Le restaurant, ouvert début mai 2018, est tenu par deux jeunes hommes accueillants et la déco, bigarrée et vraiment fun, rajoute un sacré charme aux lieux. Si O’BR propose également une carte brasserie sympathique (plat du jour ou encore dos de cabillaud au menu), c’est évidemment vers sa spécialité que la team tmv s’est tournée.
Il y a, par exemple, le choix entre les burgers dits gourmands, qu’ils soient classiques ou plus travaillés – comme le Bresse et son poulet aux céréales, sauce miel et figues – voire du végétarien. L’autre possibilité, c’est de tenter les burgers du monde.

Optons pour le « Mexicain ». Après une courte attente, l’assiette arrive et là… Surprise ! Quelle belle bête ! Ici, on ne rigole pas avec les portions. On passe à l’attaque avec nos couverts (oui, oui, évitons de manger avec les doigts pour cette fois). Le burger est énorme. Il faut dire que notre « Mexicain » se compose de filet de poulet jaune aux épices douces, avocats, guacamole, sauce salsa, gruyère, salade et poivrons rouges à la plancha. Le tout est accompagné d’une salade et de frites fraîches.
C’est donc très copieux, mais le burger est bien travaillé et réfléchi avec beaucoup de saveurs. Au final, une assiette costaude qui affiche un rapport « quantité-prix » plus que raisonnable (13,50 €). De quoi repartir l’estomac plein…

> 18 rue Voltaire, à Tours. Ouvert midi et soir toute la semaine, sauf le mardi. Contact : 06 71 38 07 68 ou facebook.com/restaurantobr
> Tarifs : burgers de 9,50 € à 15,80 €. Service en salle et en terrasse.

Mer Made, l’appel de la crevette

Stelda nous fait découvrir une petite marque de déco tourangelle, Mer made, 100 % locale et éthique.

Choisir la mer comme thème décoratif, c’est vu et revu. Et pourtant…
Les deux fondateurs tourangeaux de Mer Made réussissent à nous surprendre et à nous embarquer. Marie Lonqueu est couturière et costumière, Quentin Rivière est graphiste et illustrateur. À quatre mains (ou peut-être quatre nageoires…), ils ont créé un univers plein d’humour, un peu enfantin mais qui fait tomber en amour les grands.

Mention spéciale à leurs crevettes, rondes et rouges, posées comme des virgules sur des coussins, à leurs crabes qui caracolent sur des torchons et aux portes-conteneurs en bois qui rappellent les jouets de nos grands-parents.

Marie et Quentin aiment la mer mais s’inquiètent aussi de la terre ; ils ont donc choisi de travailler des matériaux chinés ou des matières écologiques : encres à base d’eau, lin enduits, coton bio. Ils fabriquent une partie de leurs produits et sous-traitent le reste à des entreprises locales ou de travail adapté. Une démarche cohérente. Jolie preuve qu’une entreprise peut faire beau et éthique.

>> Le site : ateliermermade.com/

Stelda

Kids : déco de Noël DIY

Nos idées déco à faire en famille, pour les fêtes.

Impossible de ne pas l’avoir remarqué. À l’approche du 25 décembre, le centre-ville de Tours s’est paré de ses traditionnels habits de Noël. Nous, nous parions que les petits Tourangeaux ont aussi envie de participer à la fête et de décorer leur maison. Mais aussi qu’ils en ont marre des mêmes guirlandes ressorties du placard d’une année sur l’autre par papa.
Cette année, place au fait maison ! Eh non, il n’y a pas besoin de vider le portefeuille de maman, de dévaliser les magasins de loisirs créatifs pour réaliser soi-même ses décorations. Avant d’attaquer la création, un tour sur internet s’impose. Depuis plusieurs semaines, des tutoriels fleurissent sur la toile, des « do it yourself » en version originale, comprenez « Faites-le vous-même ». Pratique pour guider enfants et parents. On vous recommande notamment le site hellocoton.fr qui répertorie un large choix de tutoriels de Noël, détaillés étape par étape.
Des chaînes Youtube leur sont même entièrement dédiées. Même les tout petits trouveront leur bonheur. Origamis, boules de Noël, figurines en pâte à sel… il y en a vraiment pour tous les goûts. À réaliser en cinq minutes ou en plusieurs heures. Un exemple concret : des guirlandes de Noël à confectionner avec des cotillons blancs, du fil de nylon ou du fil de pêche. Commencez par trouver les cotillons, et les enfiler autour du nylon. Coupez ensuite le fil en fonction de la longueur désirée. L’aide des parents est, bien entendu, requise pour percer les cotillons avec une aiguille. Pour accrocher les guirlandes à une fenêtre ou au-dessus du lit des enfants, une pointe de ruban adhésif transparent fera très bien l’affaire. Effet neige garanti. Tout ceci pour moins de 10 euros.
Rodolphe Ryo