Mais c’est qu’il est mignon tout plein ce nouvel établissement ! Tout neuf, à peine sorti de l’oeuf (il a ouvert le 29 juin), Ma Pause Burger remplace le Mezzo di Pasta qui siégeait rue du Commerce. Désormais, c’est le burger qui règne en maître. Aux commandes de cette aµaire, Manuel Figueiras qui a décidé de s’entourer de sa petite famille.
Ensemble, ils préparent diµérentes recettes de burgers qui, tous, possèdent le nom d’une rue ou d’un quartier de Tours : Scellerie, Les Halles, Colbert ou encore le végétarien Grand Marché… Côté desserts, le restaurant a tenté de piocher dans l’original : cheesecake au Snickers®, milkshake aux fraises Tagada, etc.
Dans l’assiette, c’est à la hauteur de nos attentes. Notre estomac mourrait d’envie de tester le Colbert : un très bon burger nappé d’un mélange mayo-ketchup, bardé d’emmental et de cheddar bien fondant, dans lequel du bacon et quelques oignons rehaussent les saveurs. Mention spéciale au steak délicieux, épais mais pas trop, et au pain rond, un poil croustillant et préparé par un artisan boulanger tourangeau. Le plat est accompagné de frites maison qu’on a préféré recouvrir de cheddar fondu (oui c’est possible, et oui, c’est notre côté « le gras, c’est la vie » qui ressort et notre cholestérol vous dit zut).
Ma Pause Burger, outre son sympathique accueil (on sent l’affaire familiale), a le mérite de proposer des menus qui tiennent le ventre sans pour autant être trop bourratifs. Avec, au final, une addition affichant 13 € pour un menu burger-frites-boisson : plutôt raisonnable pour le quartier (madame Plumereau est tout près…). Et de quoi donner envie d’y refaire une petite pause.
> 63 rue du Commerce. Du lundi au mercredi 10 h 30 – 20 h et du jeudi au samedi 10 h 30 – 23 h. Contact : Ma Pause Burger sur Facebook
> Burgers de 8,50 à 10,50 € (sans suppléments) ; milkshakes entre 4 et 4,70 €…
Bien, j’ai personnellement été très déçu.
J’ai pris un burger au Poulet pour 9,50 euros. Je me suis dit: pour le prix, j’aurais le droit à du vrai poulet et une boisson.
Mais non, ni boisson, ni poulet. A la place, une sorte de pâte de volaille reconstituée pire que dans les Mc Do, et des frites « potatoes » comme chez Mc Do, mais trop salées, pas de boisson, et personne ne m’a proposé ne serait-ce qu’un verre d’eau. La seule subtilité, par rapport, c’est le pain, original. Bref, je suis ressorti déçu, car pour le prix, je m’attendais à beaucoup mieux, ça joue sur le côté « qualité », alors que ça n’en est pas du tout. Mieux vaut marcher un peu et se prendre une pizza à 6 euros ou un sandwich, ou un kebab, pour en avoir pour son argent.
Si vous préférez les produits surgelés aux produits frais c’est votre choix. En ce qui concerne le prix tout est affiché sur le chevalet qui se trouve à l’entrée. La formule que nous proposons comprend un burger et une frite, la boisson est en supplément.
Si les produits frais ne vous conviennent pas ça se respecte c’est comme la concurrence.
Bien à vous.
Ma Pause Burger